Mermax l’entrepôt à Chicoutimi : ouverture annoncée le 1er mars 2027

Un nouvel entrepôt-boutique Mermax destiné au grand public est annoncé à Chicoutimi pour le 1er mars 2027. Le projet doit prendre place au 1216, rue de la Manic, dans le parc industriel. Il s’agit d’une ouverture prévue, pas d’un commerce déjà inauguré.

Où ouvrira « Mermax l’entrepôt »?

Dans une entrevue accordée à CKAJ et publiée le 30 octobre 2026, Pierre-Yves Lévesque, dirigeant de Mermax/Viandomax, a présenté un projet de réaménagement du bâtiment du 1216, rue de la Manic à Chicoutimi. Selon cette annonce, l’entreprise prévoit transférer ses bureaux administratifs au 1220, rue de la Manic, dans l’immeuble voisin acquis par l’entreprise, afin de réaménager le 1216 pour accueillir la clientèle.

L’adresse du 1216, rue de la Manic correspond déjà à celle publiée sur le site officiel de Mermax. Ce n’est donc pas une nouvelle implantation à une adresse inconnue : c’est surtout la transformation annoncée d’un emplacement existant pour un nouveau format de vente.

Quels produits seront offerts?

L’entreprise évoque la vente au public de produits habituellement destinés à ses clients professionnels, dont des fruits de mer et des poissons, ainsi que des pièces de viande et des produits surgelés. L’entrevue cite des crevettes, des portions de saumon, du tartare congelé et certaines pièces de bœuf.

Mermax indique déjà sur son site vendre aux particuliers comme aux restaurateurs. Le changement annoncé concerne donc surtout l’accès à une boutique-entrepôt et son fonctionnement. Les prix exacts, les formats définitifs et les conditions d’achat ne sont pas encore publiés pour ce futur commerce. L’expression « prix du gros » appartient à la présentation du projet et ne garantit pas un rabais sur chaque produit.

Quand pourra-t-on magasiner sur place?

• Ouverture visée : 1er mars 2027, selon l’annonce du 30 octobre 2026.
• Adresse prévue : 1216, rue de la Manic, Chicoutimi.
• État actuel : projet annoncé; réaménagement à venir.
• Horaires du nouvel entrepôt : non confirmés publiquement.
• Prix et catalogue : à confirmer à l’approche de l’ouverture.

Les heures affichées aujourd’hui sur le site de Mermax concernent ses activités actuelles; elles ne doivent pas être présentées comme les horaires de la future boutique.

Ce qu’il reste à vérifier

La date d’ouverture peut évoluer avec les travaux. DossierLocal vérifiera toute annonce officielle ultérieure sur les heures, l’accès des particuliers, les modalités de paiement et la disponibilité des produits. Pour l’instant, aucun démarrage d’exploitation au nouveau format n’est confirmé.

Pour suivre les autres nouvelles de l’arrondissement, consultez notre fil d’actualités de Chicoutimi.

Sources : CKAJ, entrevue et annonce du 30 octobre 2026; Mermax, présentation officielle et coordonnées de l’entreprise, consultées le 31 octobre 2026. Le visuel de présentation est une photo générique de comptoir de poissonnerie aux États-Unis (Jane023, CC0); il ne représente pas Mermax.