Café Croissant à Chicoutimi : fermeture définitive le 31 décembre après 40 ans

Le Café Croissant, restaurant de la rue Racine à Chicoutimi, servira ses derniers clients le 31 décembre 2026. La propriétaire, Annie Guillemette, a annoncé la fermeture définitive de l’établissement, qui a récemment souligné ses 40 ans.

Une hotte que personne ne voulait assurer

Selon Le Quotidien, la décision découle d’une exigence d’assurance. L’assureur de la propriétaire lui a demandé de remplacer la hotte de cuisine; en changeant d’assureur, elle a perdu un droit acquis et n’a trouvé personne pour couvrir l’équipement existant. Les travaux auraient coûté autour de 100 000 $.

Annie Guillemette, qui dirige le café depuis 16 ans, comptait le vendre l’an prochain. Elle estime maintenant que, dans ces conditions, personne ne voudra l’acheter.

Le départ du CLSC n’est pas la cause, mais il a pesé

La propriétaire écarte l’explication qui circule sur les réseaux sociaux : la fermeture n’est pas liée au départ du CLSC du secteur. Le Quotidien fait toutefois état d’une baisse d’achalandage d’environ 20 % depuis ce déménagement.

Un immeuble à vendre

Le café occupe le Carrefour Racine, un bâtiment actuellement à vendre. Sa propriétaire ne sait pas ce qu’il adviendra du local après son départ.

Cette fermeture s’ajoute à d’autres changements annoncés sur la rue Racine, dont le départ prévu de la succursale Desjardins à l’hiver 2027 et le déménagement d’une succursale TD en avril. Une étude citée par Le Quotidien évalue néanmoins le taux d’inoccupation commerciale de la rue à 8 % en 2026. Pour suivre l’évolution du secteur, consultez les nouvelles de Chicoutimi.

Sources consultées le 31 octobre 2026 : Le Quotidien, 27 octobre 2026; Le Quotidien, 28 octobre 2026. La fermeture a aussi été rapportée par Radio-Canada.